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Energy-Balls

Achtung Suchtgefahr

Zutaten 20 Stück:

100gHaferflocken2ELGojibeeren
100gDatteln1 PriseZimt
20gMandelmus1 PriseMeersalz
50gProteinpulver

Datteln über Nacht in Wasser einweichen. Datteln pürieren (oder grob zermatschen) und mit den restlichen Zutaten gut verkneten.

Mit nassen Händen kleine Kugel formen und kalt stellen.

Friere die Kugeln mal ein und esse sie als Eiskonfekt!

Verwendest du pflanzliches Proteinpulver, hast du einen super veganen Snack.

Nährwerte pro Kugel 50 kcal, KH 7g, Fett 1g, Eiweiß 3g

Der kleine Powersnack für Zwischendurch, wenn dein Kopf einen kleinen Energie-Kick braucht. Super auch nach dem Sport.

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