Herbstliches Backofen-Gemüse

Zutaten 1 Portion:

½	Hokkaido		Meersalz
100g	Champignons	2 TL	Sesam
100g	Paprika		Weißer Pfeffer
60g	Halloumi	1kl. Zehe	Knoblauch
20ml	Olivenöl		Paprikapulver

Gemüse und Käse in grobe Stücke schneiden.

Knoblauch pressen und mit Olivenöl, Salz, Gewürzen und Sesam mischen.

Das Gemüse auf ein Backblech geben und mit der Gewürzmischung bepinseln.

Bei 180 Grad 30min backen.

Nährwerte pro Portion 580 kcal, KH 52g, Fett 28g, Eiweiß 18g

Einfach und lecker. Mache das mal die doppelte Portion und mache dir am nächsten Tag einen Salat aus dem Rest.